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グリーンピース は、マメ科エンドウ属の植物。実はえんどう豆の一品種のことを指します。アオエンドウ・うぐいす豆とも呼ばれ、 鮮やかな緑色とやや青い香りが特徴 です。 グリーンピースは 軟莢種 になりますが、成熟する前の豆だけ.

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